葉黃素可以空腹吃嗎? 3 分鐘了解葉黃素怎麼吃、什麼時候吃最好

5 月 5, 2023 | 保健新知, 所有文章

現代人一天到晚盯著電腦、手機,大多都會補充葉黃素來保護眼睛,而你是否對葉黃素也有這樣的疑問:「葉黃素可以空腹吃嗎?葉黃素什麼時候吃最好?」

本文就要來為大家解答有關葉黃素的各種疑問,包括葉黃素種類、功效、怎麼吃及食物等相關內容,如果你也對以上內容有興趣,歡迎閱讀本文哦!

葉黃素 (Lutein) 屬於一種脂溶性的類胡蘿蔔素,由於無法透過人體自行生成,一定需要透過攝取蔬菜、水果或保健食品來取得葉黃素的營養。

一般市面上常看到的葉黃素可分為兩大類,分別為游離型及酯化型,接著就讓我們來為大家介紹這 2 種葉黃素種類的差異。

游離型葉黃素

游離型葉黃素是透過水解技術去除脂肪酸,轉化為小分子的葉黃素,容易被人體直接吸收,因此在選擇葉黃素保健食品時,也會較建議大家可選擇游離型葉黃素的產品。

酯化型葉黃素

由於酯化型葉黃素具有脂肪結構、分子量較大,因此需要等待小腸經酵素水解消化後,人體才可以吸收再利用,因此比起游離型葉黃素的利用率較差。

不過酯化型葉黃素是最接近天然金盞花的型態,有較佳的耐熱、耐光性,甚至耐酸度也比游離型葉黃素好哦!

7 大葉黃素功效與好處

7 大葉黃素功效與好處

大致瞭解葉黃素種類後,接著就讓本文來帶你認識葉黃素可能的功效及好處,究竟大家都在說:「要補充葉黃素」到底有沒有必要?讓我們一起來看看吧!


抑制自由基

先前有向大家提到,葉黃素是一種脂溶性類胡蘿蔔素,屬於抗氧化物之一,可抑制光線誘發所產生的自由基活性氧物質,過濾藍光對眼睛感光細胞的影響。


抗氧化、抗發炎

葉黃素還具有抗氧化及抗發炎的效果,目前學界上有許多研究都指出葉黃素可以降低血中發炎細胞因子及 c 反應蛋白

c 反應蛋白指的是當身體受傷或感染時的一種生理反應,透過平時補充葉黃素將有助於減少身體發炎機率


預防黃斑部惡化

現代人 3C 用品不離身,上班盯了一整天的電腦,回家後繼續滑手機、看電視,經研究顯示眼睛若長時間接觸藍光,將會使感光細胞產生有毒因子,造成黃斑部退化

透過定期補充葉黃素,將有助於預防黃斑部惡化,對此長庚醫院表示,目前已有研究指出葉黃素可減少老年性黃斑部「惡化」,不過針對是否可「治療」黃斑部病變,目前仍還沒有此類研究,若出現黃斑部病變仍應盡速就醫。


預防心血管疾病

此外,研究同時也有指出由於葉黃素具有抗氧化與抗發炎能力,因此也可以幫助心臟代謝,達到預防心血管疾病的效果。

不僅如此,葉黃素也能幫助人體減少動脈血管增厚,避免心臟血流阻塞,降低心臟病與中風發生機率,並維持血管的彈性與通透性


降低癌症發生率

許多研究都曾表示葉黃素可降低癌症發生機率,最著名的研究來自於哈佛大學,該研究追蹤了近 9 萬個婦女,發現只要平時有定期且持續補充足夠的葉黃素,可使罹患乳癌的機率大幅減少。

除此之外,還有研究指出攝取越多的葉黃素將可降低結腸癌、胰臟癌、食道癌及淋巴癌的風險,不過在此還是要提醒大家,應適當攝取葉黃素,避免過量。


改善記憶力

美國伊利諾伊大學曾發表過一篇研究表示,攝取葉黃素將有助於讓葉黃素累積於最脆弱的細胞膜區域,透過葉黃素本身的抗氧化功效,達到保護大腦的作用,將可延緩大腦老化,並維持認知功能,達到改善記憶力的效果


改善睡眠

最後也曾有研究指出,長期補充葉黃素的民眾可改善睡眠品質,降低失眠機率,不過由於失眠的原因有非常多,比起一昧地補充葉黃素,建議大家可以先改善自身失眠的原因,並搭配葉黃素或許會更有效果哦!


葉黃素可以空腹吃嗎?葉黃素什麼時候吃最好?

我們可以發現網路上有許多網友們也非常熱烈討論「葉黃素可以空腹吃嗎?葉黃素什麼時候吃最好?」的問題,你也很好奇葉黃素什麼時候吃嗎?接下來讓我們來為你揭曉。

過去我們可以經常聽到人家說:「因為葉黃素是脂溶性的,所以應該要在飯後吃比較有效」,不過葉黃素的服用時間應根據種類而有所區分。

例如游離型的葉黃素無論是要空腹服用,還是飯後服用皆可,因游離型葉黃素的分子小,非常容易被身體吸收。

但還是會比較建議大家可以的話飯後服用比較好,還能同時把保健食品其他的副原料吸收,而酯化型葉黃素則只建議在飯後服用,才能發揮最大的效果哦!

📚延伸閱讀:薑黃早上吃還是晚上吃?使薑黃功效極大化的吃法!

葉黃素食物大公開!

看到這邊,想必大家一定也很好奇葉黃素可以從哪些食物中攝取吧!以下內容將針對葉黃素食物進行介紹,如果你近期也有攝取葉黃素的需求,務必跟著我們繼續看下去哦!

蔬菜類

蔬菜類

台北市衛生局曾公布含有葉黃素的蔬菜有相當多種,包括常見的菠菜、甘藍菜、綠花椰菜、櫛瓜及青椒等。

水果類

水果類

而水果類則是柳橙、桃子、藍莓、芒果、番茄及木瓜等包含類胡蘿蔔素的水果。

其他食物

其他食物

除了蔬果類之外,蛋黃及玉米同樣也是具有葉黃素的食物哦!建議大家平時可以均衡攝取,維持健康的飲食習慣。

保健食品

保健食品

最後,大家也可以透過平時攝取葉黃素保健食品,來補充相關的營養,接著就讓我們介紹一款含有葉黃素的薑黃飲給你。

交擎生技 薑黃飲

要跟大家介紹的薑黃飲來自於交擎生技,交擎生技身為薑黃飲專家,為了提供最優質的薑黃飲做了許多研究,採用台灣小農生產的紅薑黃,透過新型 AI 科技智農,全程監控水土品質與氣候數據等。

再透過三道專利工法萃取、發酵及包覆提高 20 倍的吸收率,製作出高達 90% 吸收率的液態薑黃飲,提供消費者最高品質的薑黃飲。

鐵目真晶采大吟釀薑黃飲

交擎生技薑黃飲品項可分為兩種,包括黃肽吉經典大吟釀薑黃飲與鐵目真晶采大吟釀薑黃飲

其中鐵目真晶采大吟釀薑黃飲的薑黃素是使用美國原廠授權 FloraGLO® 游離型葉黃素及 ZeaONE® 游離型玉米黃素,並採取美國臨床真正有效黃金比例,同時添加 25mg 專利 SLCII 優酵薑黃,讓消費者喝得安心又有保障

葉黃素怎麼吃?葉黃素不能跟什麼一起吃?

葉黃素怎麼吃?葉黃素不能跟什麼一起吃?

在攝取葉黃素時,除了服用時間之外,補充的量也是非常重要的。

根據我國衛生福利部建議,每人每日葉黃素攝取量為 6 至 10mg,最高上限為 30mg,在此會建議大家遵照衛福部或保健食品外盒標示補充,提醒各位補充的量越多不代表越有效,重要的是應要「長期地持續補充」才能看見效果哦!

接著以下內容將為大家介紹葉黃素不能跟那些食物一起吃,希望透過介紹可幫助大家以更正確的方式來服用葉黃素。

📚延伸閱讀:這樣吃薑黃效果 2000 倍!專家傳授:5 招有效吸收薑黃素功效

𝜷-胡蘿蔔素

由於 𝜷 -胡蘿蔔素與葉黃素皆屬類蘿蔔素,對於人體來說吸收路徑極相似,因此如果同時服用的話,會造成互相競爭吸收,導致影響到葉黃素與 𝜷 -胡蘿蔔素之間的效果。

因此會建議大家攝取葉黃素時,盡量不要同時攝取 𝜷 -胡蘿蔔素,兩者之間可間隔幾個小時後再攝取,較不影響吸收率哦!

膳食纖維

有許多民眾會因為平時上班久坐、喝太少水等因素,導致排便不順暢,進而透過補充膳食纖維來幫助排毒,由於膳食纖維會影響脂肪吸收,如果和需要透過脂肪吸收的酯化型葉黃素一同服用的話,就會影響到葉黃素的吸收率哦!

若有需要同時攝取葉黃素及膳食纖維的朋友們,也會建議大家可以相隔幾個小時後再服用,避免葉黃素功效受到影響。

個人藥物

此外,如果本身因個人狀況有需要另外服用個人藥物的話,記得在服用葉黃素前應先諮詢醫師,並與所有的營養保健品分開服用,否則藥品間可能發生交互作用。

葉黃素可以空腹吃嗎? | 相關問題

葉黃素可以空腹吃嗎 | 交擎生技

看完本文,相信大家已經充分瞭解葉黃素可以空腹吃嗎等內容,提醒你每日應按照建議服用量攝取葉黃素,否則可能會出現葉黃素副作用。

若你還有其他相關問題,歡迎聯繫交擎生技的客服,將會有專人替你解答哦!

交擎生技提供多種保健食品,包括黃肽吉經典大吟釀薑黃飲、鐵目真晶采大吟釀薑黃飲及 AI 薑黃錠等,堅持專利工法製造,提供消費者最佳品質的保健食品。

📚延伸閱讀:網路謠傳「薑黃素會助長癌症嗎?」 3 分鐘破除迷思!

補充資料

葉黃素可以空腹吃嗎? 3 分鐘了解葉黃素怎麼吃、什麼時候吃最好
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現代人大多都會補充葉黃素來保護眼睛,而你是否也有這樣的疑問:「葉黃素可以空腹吃嗎?葉黃素什麼時候吃最好?」本文就要來為大家解答有關葉黃素的各種疑問。

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