賣保健食品須知全攻略!市場趨勢、法規地雷、行銷指南

10 月 16, 2024 | 保健新知, 所有文章

賣保健食品須知全攻略!在這個日益重視健康的時代,保健食品的需求逐漸上升,但市場競爭也隨之加劇。本文將深入探討台灣保健食品的市場趨勢、法規地雷及行銷策略,說明如何在保健食品販售過程中避免陷阱。

想知道如何合法合規地賣保健食品,同時抓住消費者的心嗎?繼續往下閱讀,讓你站穩保健食品市場的腳步!

賣保健食品必看!台灣保健食品市場競爭趨勢解析


賣保健食品必看!台灣保健食品市場競爭趨勢解析

台灣保健食品市場正處於一個充滿機遇與挑戰的時代。隨著人們對健康意識的提升,保健食品的需求持續增長,同時也帶來了更激烈的市場競爭。接下來將深入剖析台灣保健食品市場的競爭趨勢,探討利潤與成本的真相,以及如何在市場中脫穎而出。

保健食品利潤高但推廣成本不低

在保健食品行業中,高利潤的神話往往讓人趨之若鶩。然而,現實情況卻不盡如此。儘管保健食品的毛利率確實可觀,通常達到 70% 至 80% ,但這僅僅是表面數字。實際上,要在這個競爭激烈的市場中站穩腳跟,需要面對諸多挑戰:

  • 市場飽和度高:隨著大量新品牌湧入,市場競爭愈發白熱化。
  • 消費者忠誠度低:由於選擇眾多,消費者很容易被新產品或促銷活動吸引,轉向其他品牌。
  • 高昂的行銷成本:為了在眾多競爭對手中脫穎而出,企業不得不投入大量資金進行品牌推廣和產品宣傳。
  • 專業人士背書需求:消費者對保健食品的信任度往往建立在醫師、藥師或營養師等專業人士的推薦之上,這也增加了推廣成本。
  • 長期效果難以立即體現:保健食品通常需要長期服用才能看到效果,這增加了說服消費者持續購買的難度。

因此,雖然保健食品行業的利潤看似豐厚,但實際上,高額的推廣成本和激烈的市場競爭大大壓縮了盈利空間。

線上通路逐漸取代實體店

隨著數位時代的到來,保健食品市場的銷售渠道也在悄然變革:

  • 線上購物成主流:雖然實體通路仍佔有重要地位,但線上購物的增長速度驚人,尤其受到 55 歲以上中高齡消費者的青睞。
  • 多元化的線上平台: B2C 電商和零售通路電商成為消費者的首選購物平台。
  • 社群媒體影響力增強:社交媒體和各類線上平台對消費決策的影響力與日俱增。年輕一代傾向於參考 KOL 和部落客的推薦,中老年群體則更信賴論壇和社群建議。
  • 線上線下融合:部分年輕消費者出現回歸實體店購買的趨勢,促使企業思考如何整合線上線下資源,打造全方位的購物體驗。

面對這種趨勢,保健食品企業必須靈活調整銷售策略,充分利用線上平台的優勢,同時不忽視實體店的價值,以滿足不同消費群體的需求。

天然成分躍升市場新寵

在保健食品市場,「天然」已然成為一個強而有力的關鍵詞,消費者對於健康和環保的追求,使得天然成分在保健食品領域備受青睞:

  • 消費者偏好轉變:隨著健康意識的提升,消費者傾向選擇含有天然成分的保健食品。
  • 明星成分崛起:氨基酸類和植物萃取物,如薑黃和蘑菇,成為市場上炙手可熱的成分。
  • 功效與安全並重:消費者認為天然成分更安全、具有更好吸收度,以及低副作用。
  • 創新配方研發:企業紛紛投入研發,將多種天然成分巧妙結合,提升產品功效。
  • 透明度要求提高:消費者越來越關注產品成分的來源和生產過程,要求企業提供更透明的資訊。

提升產品價值與競爭力是突圍關鍵

在競爭激烈的保健食品市場中,單純依靠價格戰或大規模廣告轟炸已經難以取得持久的競爭優勢。企業需要從根本上提升產品價值與競爭力,才能真正在市場中脫穎而出:

  • 注重產品質量:嚴格把控原料採購、生產製造等每個環節,確保產品的安全性和有效性。
  • 加大研發投入:利用先進技術和創新方法,開發具有獨特功效的保健食品。
  • 建立品牌信譽:通過長期穩定的品質和服務,培養消費者對品牌的信任。
  • 提供增值服務:例如提供客製化的健康諮詢、飲食建議等,增加產品的附加值。
  • 優化產品包裝:設計美觀實用的包裝,提升產品的視覺吸引力和使用便利性。
  • 重視用戶體驗:收集並響應消費者反饋,不斷改進產品,提高顧客滿意度。
  • 強化供應鏈管理:確保產品的穩定供應,提高配送效率,為消費者提供更好的購物體驗。

客製化保健食品,打造市場定位

在同質化嚴重的保健食品市場中,客製化產品正成為企業突圍的新利器。通過精準定位目標族群,開發量身定制的產品,企業可以更好地滿足消費者的個性化需求:

  • 精準定位目標群體:根據年齡、性別、職業等特徵,細分市場並制定相應的產品策略。
  • 開發針對性產品:如為忙碌上班族設計便攜式營養補充劑,為注重美容的女性研發抗氧化保健品。
  • 提供客製化配方:利用大數據分析消費者需求,提供客製化的營養方案。
  • 彈性包裝選擇:提供不同劑量、包裝的選擇,滿足不同使用習慣的消費者需求。
  • 客製化服務體驗:提供線上健康評估、個人營養諮詢等增值服務,提升品牌黏性。
  • 社群互動與共創:鼓勵消費者參與產品開發過程,增強參與感和忠誠度。
  • 靈活的銷售策略:針對不同客群,制定差異化的價格和促銷策略。

通過客製化策略,保健食品企業不僅可以在競爭激烈的市場中找到自己的立足點,還能夠建立起獨特的品牌形象,贏得消費者的信賴和青睞。

💫延伸閱讀:保健食品趨勢別錯過!把握這6種保健品類型

保健食品法規與藥品法規差異一次看懂


保健食品是由天然食材經過精製、加工或配方調製而成的產品。主要目的是補充日常營養需求,幫助調整體質,維持身體健康,不能宣稱具有治療疾病的效果,只能說明對整體健康的促進作用。在包裝上,保健食品會標示為「食品」,並提供詳細的營養素含量資訊。這類產品的主要作用是補充營養和維持健康,無需醫師處方即可購買使用。

而藥品則是依據《藥事法》定義的,用於診斷、治療、減輕或預防疾病的產品。與保健食品不同,藥品的主要作用是針對特定疾病進行治療或預防。在包裝上,藥品會顯示許可證號(如「衛署成製字第 XXX 號」),證明該產品經過中央衛生主管機關的嚴格認證。許多藥品需要醫師處方才能使用,這是因為藥品可能會有副作用,需要在醫療專業人士的指導下使用。

保健食品法規:健康食品是什麼?

在各類保健食品中,「健康食品」是一個特殊的法律名詞,健康食品的定義為「具有保健功效,並標示或廣告其具該功效,且須具有實質科學證據,非屬治療、矯正人類疾病之醫療效能為目的之食品」。

健康食品具有幾個重要特點。首先,必須經過衛生福利部的核准認證。其次,在包裝上會有「小綠人標章」,這是健康食品的專屬標誌。健康食品的功效必須有實質科學證據支持,雖然健康食品可以宣稱特定的保健功效,但不能宣稱具有治療疾病的效果。

在標示方面,健康食品包裝上必須標註「健康食品」字樣,同時顯示核准的證號和標準圖樣(即小綠人標章),還需明確註明保健功效,以及必要的警語和注意事項。

目前,衛生福利部開放健康食品可宣稱的保健功效有 13 項包括骨質保健、調節血脂、不易形成體脂肪、護肝、免疫調節、延緩衰老、胃腸功能改善、調節血糖、抗疲勞、輔助調節血壓、輔助調整過敏體質、牙齒保健、促進鐵吸收。這些功效都經過嚴格的科學驗證,確保消費者使用的安全性和有效性。

需要注意的是,一般的保健食品不能隨意宣稱自己是「健康食品」或具有特定的保健功效。這種行為不僅可能誤導消費者,還會觸犯相關法律規定,因此,在產品開發和行銷過程中,需要特別注意這些法規要求。

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保健食品販售在網路上要注意這五件事!


保健食品販售在網路上要注意這五件事!

網路銷售保健食品已成為現今熱門的商業模式,但這個看似簡單的行業實際上涉及許多法規和注意事項。以下將詳細介紹網路販售保健食品時需要特別注意的五大要點。

賣保健食品資格要求:必須是合法食品業者

保健食品在法律上被歸類為「食品」。無論你是在家製作手工餅乾、在菜市場賣肉粽,還是在網路上銷售進口保健食品,在法律眼中都屬於「食品業者」。合法的食品業者,需要有負責廠商、食品業者登錄,以及產品保險證字號等相關資料

食品業者登錄是最容易被忽視,卻也是最容易完成的步驟。無論產品規模大小,都必須在食藥署網站進行登錄。這不僅是法律要求,也是為了在發生食品安全問題時,能夠迅速追蹤來源。

至於產品保險證字號,則需要聯繫國內產險業者,根據你的產品特性和預期營業額,獲得專屬的保險方案和證字號。

進口保健食品須登記為國內負責廠商

販售國外進口的保健食品,情況會稍微複雜一些。所有進口的食品和保健食品都必須經過正式的報關程序,並登記為國內負責廠商後,才能在台灣合法販售

這裡需要特別注意的是,普通的「代購」行為並不等同於合法進口。尤其是膠囊、錠狀等形式的保健食品,往往需要經過更嚴格的查驗登記程序。

食品標示必須正確

根據《食品安全管理法》,所有在台灣販售的食品都必須貼有正確的中文標示。合格的中文標示應包含品名、內容物名稱、淨重或容量、食品添加物名稱、製造商或負責廠商資訊、原產地、有效日期、營養標示等十項內容,每一項都有其特定的撰寫規則,稍有不慎就可能違法。

錯誤的標示不僅會導致產品被要求下架和回收,還可能面臨高額罰款。因此,在製作標示時務必謹慎,若不確定,最好諮詢專業人士的意見。

有機證字號不可誤用

在保健食品的廣告和包裝中,「有機」是一個常見卻容易觸法的詞彙。根據法規,只有經過《農產品生產及驗證管理法》認證,並取得「有機證書字號」的產品,才能使用「有機」相關字眼。

同樣需要注意的還有「天然」一詞。雖然對「天然」的規範不如「有機」嚴格,但若使用這個詞,你必須準備好相關的科學證據,以應對可能的檢舉或稽查。如果無法提供充分證據,最好避免使用這類敏感詞彙。

不能含有不屬於食品的成分

最後,也是最容易觸犯法律的一點,就是確保你販售的保健食品不含有任何不屬於食品的成分。由於各國法規不同,有些在國外被視為保健食品的成分,在台灣可能被歸類為藥品或非食品。例如,在美國普遍銷售的褪黑激素,在台灣被歸類為藥品;日本流行的銀杏口香糖,在台灣也屬於藥品成分。

誤販這類產品可能觸犯藥事法,後果相當嚴重。因此,在引進任何國外保健食品前,務必仔細查證其成分是否符合台灣的食品法規。

💫延伸閱讀:保健食品法規 4 重點解析!助你推廣保健食品不違規!

優質保健食品設計專家|交擎生技


交擎生技提供客製化的保健食品設計與製作服務,無論是原料選擇、配方設計,還是市場測試,交擎生技都能協助客戶,讓產品更具競爭力。

交擎生技的 5 大專利技術

  • 原創植萃綠金技術:以 100% 綠色萃取技術,克服傳統萃取過程中的異味和養分損失問題,實現無污染且高效的原料提取。
  • 專利 SLCII 微脂體薑黃:小分子技術讓薑黃更易吸收,有助於提升身體對有效成分的利用率,增強產品的健康效果。
  • AI 智慧生產無毒原料:通過 AI 智能契作系統,確保原料的無毒和穩定性,並減少對環境的影響。
  • 發酵與萃取代工技術:結合控溫發酵和 100% 綠色萃取技術,養分不流失、不破壞並減少碳足跡。
  • 菌藥製程技術:從菌種保存到最終成品的製作過程,確保菌種活性,並將其高效應用於產品中。

全方位客製化服務流程

交擎生技提供完整的客製化服務,從產品概念到市場推出,分為以下步驟:

  1. 瞭解需求與設定目標:根據客戶需求確認產品開發方向。
  2. 配方企劃:依據目標需求,結合本地農產原料進行配方設計。
  3. 田野探訪:實際結合各地農改所產地供需,確認合適參與計劃青農與農地現況,獲得最佳採購時機與合理成本報價。
  4. 打樣與修正:根據市場調查和客戶回饋,製作小量樣品並進行修正。
  5. 包裝設計:提供多樣包裝方案,確保產品符合市場趨勢。
  6. 量產諮詢:協助客戶尋找合適的 OEM 廠商並簽訂生產合同。
  7. 上市後修正諮詢:針對首發產品的市場反應,提供進一步的改良建議。

💫延伸閱讀:保健食品 OEM/ODM/CDMO 傻傻分不清楚? 1 張表格了解其中差異!

保健食品行銷陷阱!廣告文案 3 大違規地雷


在保健食品行銷時,廣告用詞不當往往會踩到法規紅線,不僅損害品牌信譽,還會面臨法律責任,以下為常見的三大違規地雷:

宣稱醫療效能

「醫療效能」這類詞語通常是違規的重災區,因為它暗示產品能治療或預防特定疾病。例如,有些益生菌產品會宣稱可以「改善腸道環境」、「預防便秘」,甚至「增強免疫力」。

涉及誇大生理功能

不少廣告誇大了保健食品的生理功能,這也是業者常踩到的地雷。例如某些減肥產品會強調「三個月內快速減重」,甚至使用具體數據來證明效果,如「減重 10 公斤」。然而,這類說法往往缺乏科學依據,會讓消費者對產品產生不切實際的期待,最終可能引發法律糾紛。

涉及外觀變化

涉及外觀變化的廣告,如「美白」、「瘦身」、「豐胸」等,也是廣告文案中的雷區之一。這些宣稱可能吸引消費者的眼球,但如果無法提供足夠的科學證據來支持,就可能被認定為虛假廣告。尤其在瘦身、美容產品的行銷中,這類說法更容易遭到主管機關的嚴格審查。

保健食品行銷文案技巧!這樣寫不違規


保健食品廣告不僅要吸引消費者,還必須符合法規要求,避免誤導或誇大宣稱。以下提供幾個撰寫文案的實用技巧,在避免違規的同時傳遞產品的優勢。

避免直接指出特定健康問題或疾病

在行銷文案中,直接提及具體的健康問題或疾病,像是「骨質疏鬆」或「糖尿病」,很容易觸及法規底線。相反,可以使用較為中性的描述來避免爭議。例如,將「適合糖尿病患者」改成「適合控制飲食者」,或「適合注重血糖管理的人群」。這樣既能精確地傳達訊息,又能避免違法。

避免提及身體器官

當提到產品的功效時,最好避免直接提及具體器官。例如將「保護肝臟健康」,換成「幫助維持身體健康」;或是用情境描述來吸引消費者,如「輕鬆面對每日挑戰,擁有更多活力」。

以客觀事實取代療效宣稱

避免直接聲稱產品具有醫療或治療效果,可以強調產品的使用經驗和客觀數據。例如,代替「美白效果驚人」,可以使用「讓肌膚看起來更亮麗有光澤」。這種方式既不會誤導消費者,也能清楚傳達產品帶來的實際感受。

保健食品販售 6 大行銷技巧告訴你!


想要提升保健食品的銷量,不僅要專注於產品品質,還需要有效的行銷策略。以下六個行銷技巧,能幫助你在競爭激烈的保健食品市場中脫穎而出。

充分了解產品提升溝通效果

要成功銷售保健食品,首先要對產品有深入了解。掌握產品的成分、功效、使用方法以及適用人群等資訊,不僅能增強與顧客的溝通效果,還能展現專業性,讓顧客產生信任感。與其過度推銷,不如透過專業解答,解決顧客的健康問題,這將大幅提升顧客的購買意願。

針對目標客群設計包裝

產品包裝是吸引消費者目光的第一步。根據不同的目標客群設計包裝能增加銷量,例如:針對年輕女性,可以使用時尚亮眼的設計;針對年長者,則可以選擇簡潔易讀的包裝風格;針對上班族,設計方便攜帶的小包裝。根據消費者的需求調整包裝,不僅能提升產品辨識度,還能提高好感度。

與名人或KOL合作

名人代言或與網紅(KOL)合作是一種有效的行銷策略,他們擁有大量的粉絲與影響力,能快速將你的產品推廣給特定消費群體。邀請名人或 KOL 試用產品並分享心得,不僅能擴大品牌影響力,還能提升產品的信任度與銷量。

善用社群力量推廣

社群媒體是現代行銷的必備工具。透過定期更新社群平台上的內容,與消費者保持互動,能有效提高產品的曝光度和認知度。創造有趣且具吸引力的內容,像是產品使用教學、消費者體驗分享等,能增加粉絲黏著度,進而提升產品的轉換率。

投放網路廣告

網路廣告是精準觸及目標消費群體的有效手段。根據你的消費者特徵投放廣告,像是透過 Google Ads 、 Facebook Ads 等數位廣告平台,能迅速提升品牌知名度,並且帶來實質的轉化效果。另外,也建議搭配再行銷技術,針對曾經瀏覽過產品的潛在顧客進行二次推送,進一步提高購買機率。

拓展多元化銷售通路

除了傳統的實體店銷售,發展線上銷售平台也是不可忽視的行銷策略。自建電商網站、進駐大型電商平台、以及與更多的分銷商合作,能有效擴大產品的銷售通路,增加曝光率,從而提升銷量。多元化的銷售管道,讓消費者能更方便地購買產品,也能提升品牌的市場競爭力。

使用適合的電商平台

使用電商平台販售保健食品,主要有三種選擇:

  • 通路平台:如蝦皮購物、 PChome 等,門檻低且流量大,適合初創業者。
  • 自架平台:雖然自主性高,但技術要求和成本較高。
  • 開店平台:如 Shopline 和 91APP 等,提供靈活系統和模板,讓店家更容易管理和擴展功能。

初期可以從通路平台起步,後期有預算時可結合開店平台或自架平台,擴大經營。

💫延伸閱讀:保健食品研發好做嗎? 5 大保健食品開發流程階段一次看!

賣保健食品要注意什麼?|常見問題


專業保健食品代工團隊|交擎生技


在這個競爭激烈的保健食品市場,找到可靠的合作夥伴至關重要。交擎生技作為專業的保健食品代工團隊,提供從產品開發到生產的全方位服務,確保產品符合市場需求和法規標準。

交擎生技

台灣保健食品公司交擎生技成立於 2017 年,提供多款益生菌及薑黃飲等保健食品,每款保健食品皆是由交擎生技研發,堅持採用純淨天然的原料,以獨家專利工法製成。

交擎生技的產品皆有多重專利及認證保障,給每位顧客提供最優質、最安心的保健食品,此外還推出多款禮盒包裝,送禮自用兩相宜,交擎生技與您一生好交情!

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標籤:保健食品