益生菌副作用有哪些?多吃益生菌就會健康嗎?

12 月 15, 2023 | 保健新知, 所有文章

說到養生保健,腦袋裡難免想到益生菌,這也是現代人經常食用的保健食品。但會不會吃了之後出現益生菌副作用或益生菌壞處呢?本篇文章將介紹益生菌吃了有什麼好處,以及可能有哪些風險。

何謂益生菌?吃了有哪些好處?


益生菌,就是對人體有益的微生物,可說是人體的隱形器官,如果選對了適合的菌種,可以對身體產生莫大的助益。綜合下來,吃益生菌可以產生以下幾種效果:

改變腸道菌叢生態

人體的腸道菌群中包含了益生菌、中間菌與有害菌,中間菌並沒有好壞之分,卻會跟隨腸道中其他菌種的特性轉變,當腸道好菌數量多時,中間菌便會成為好菌。若是壞菌數量變多了,中間菌也會變成對人體有害,影響腸道狀態。

補充益生菌能增加腸道中的好菌生長,藉此使中間菌也成為好菌、壓制壞菌的生存空間,改變腸道菌叢生態並維持健康。

幫助維持消化道機能

當人體的腸道菌群平衡,就可以調整消化道環境,達到幫助消化、促進腸道蠕動等效果,進而使營養被完整吸收、排便也變得健康,維持良好的消化道機能。

輔助調整過敏體質

吃益生菌能減少會造成過敏的細胞激素分泌,減緩過度敏感的免疫反應。在長時間穩定補充益生菌的狀態下,有助於調整過敏體質,一些像是異位性皮膚炎、氣喘等過敏產生的疾病,可以隨之減緩症狀所帶來的不適。

強化免疫力

服用益生菌可以促進體內產生天然抗體,讓免疫細胞的功能增強,可以更有效的防禦細菌、病毒的侵害。

此外,當益生菌佔據了腸道內的空間,讓壞菌無處生存,且也改善了過敏體質,讓免疫細胞不再虛耗之後,自然免疫力就會提高許多。

延伸閱讀:9 大益生菌功效,帶你全面了解益生菌怎麼吃、怎麼選!

攝取過量益生菌副作用有哪些?吃多就健康嗎?


但是益生菌絕對是越吃越健康的嗎?答案也不一定。有些益生菌副作用仍然還是需要注意,否則就可能讓一片保養的美意反變成對身體的傷害。

以下介紹一些過量食用會產生的益生菌壞處:

加速腸胃蠕動

一開始服用益生菌時,由於腸道內的微生物大量增加,會使原本的腸道菌叢平衡改變,這可能造成腸胃快速蠕動,引發短暫的脹氣、腹瀉等狀況,這些都是屬於正常現象。

但如果以上情形持續了超過數周,就請停止服用,並諮詢專業的醫生。

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頭痛

當益生菌碰到一些高蛋白食物,像海鮮、肉類等,會與其作用並分解出胺類,這會讓對胺類敏感的人血管收縮,並誘發頭痛。

如果發現自己有這樣的狀況,請斟酌使用益生菌補充劑,並避免在進食這些食物時服用益生菌。

過敏現象

益生菌會於消化道內產生組織胺,像是組織胺不耐症患者會對這個物質過敏,引發呼吸困難、流鼻涕、眼睛癢等問題。

若有這方面的症狀,請注意所食用的益生菌中是否包含布式乳桿菌、瑞士乳桿菌、希氏乳桿菌、嗜熱乳酸鏈球菌等菌種,這類型的益生菌特別容易在消化道製造組織胺,請減少攝取的份量。

增加感染風險

有個較罕見的情況,就是當益生菌中的細菌進入血液,有可能導致感染,特別是免疫力較差、慢性病患、接受過手術或靜脈導管、有過急性胰腺炎的族群。

若要避免承擔對身體不必要的益生菌副作用,務必先諮詢醫師建議。

嬰幼兒族群

嬰兒通常要在出生後 2 – 4 天內才開始會有腸道菌群的出現,並且要在出生後 3 個月左右腸道菌群才會變得穩定,因此建議嬰兒在出生後 3 個月後,腸道菌群穩定再開始食用益生菌補充品,否則即使多吃益生菌,也可能會帶來負面效果,而沒辦法有很好的助益。

此外,由於益生菌也是屬於細菌的一種,如果嬰兒在出生後有接受過抗生素治療,建議在停止抗生素治療後的 1 – 2 周再開始使用益生菌補充品,以確保抗生素對腸道菌群的影響已經消失,並保護嬰兒的腸道菌群健康。

小心飲食!這幾類人吃了益生菌壞處多多!


儘管益生菌有著種種好處,某部分民眾仍不適合吃益生菌,若是長期服用反而會對身體造成不良影響。如果無法判斷自己能否吃益生菌,請交由專業醫師判斷。


01

罹患小腸細菌過度生長者

腸道內的細菌原本主要都是分布在大腸,小腸的細菌量並不多。有時當腸道菌群內的平衡被某些因素打破的時候,可能就會造成小腸細菌過度生長,失衡的腸道菌叢會打亂腸道的功能,造成腹脹、腹痛、慢性腹瀉,嚴重時可能會造成營養吸收異常。

如果原本就有小腸細菌過度生長的症狀,或是開始服用益生菌後出現類似的情形,請停止使用,以免對身體的危害加重。


02

對於益生菌補充劑敏感者

如果對於益生菌補充劑本身就比較敏感,當益生菌補充劑進入身體時,就會產生皮膚過敏發癢、發紅、腫脹等現象。

若是本身有這樣的體質,可以藉由日常的飲食,如乳酪、優格等,少量的攝取益生菌,以代替大量補充益生菌的補充劑。


03

免疫功能異常或慢性病患者

益生菌即使是對人體有益的好菌,但畢竟還是屬於細菌的一種,如果身體擁有免疫方面的問題,或是有長期的慢性病,對外來細菌的抵抗力低,服用益生菌可能有風險。要做到身體保健還有很多方式,不一定得選擇益生菌一途。


04

心臟瓣膜疾病患者

如果有安裝人工瓣膜,有時會使細菌在血液中停留,無法正常吸收的同時也會對身體造成負擔,產生難以預期的益生菌壞處。


益生菌吃多會有腸道依賴症是真的嗎?


有種說法是經常性食用益生菌和含有益生菌的食物,會產生「腸道依賴症」,只要停止食用,腸道內的菌叢就會因為失去原有的平衡而崩潰。

例如:原本時用益生菌來改善便秘,但一旦停止服用就會故態復萌,或是定量服用了一陣子後,發現效果降低,就會懷疑是不是讓腸道產生了依賴。

事實上,造成益生菌效果不如預期的變因有很多,當然剛開始服用或停止服用時會需要一些時間適應,但並不代表長期吃益生菌會造成所謂的腸道依賴症。以下是可能影響益生菌效果的因素:

補充益生菌的同時,未提供足夠的養分

益生菌是微生物,需要足夠的養分才能持續存在,像是膳食纖維、蔬菜水果,及全穀類等,都是能幫助益生菌存續的營養來源。少了這些,益生菌的壽命自然無法長久,也就沒辦法帶來更好的效果。

另外,高油脂、高鹽的飲食習慣,會使腸道內的環境變得不適宜益生菌生存,因此在補充養分的同時,還要避免攝取可能不利益生菌的食物,盡可能營造出適合好菌的生存空間,才能讓它們發揮最大的功效。

生活習慣不良

許多人以為吃了益生菌健康就萬無一失,因此繼續暴飲暴食,大量食用臘肉、燒烤、油炸品等高油鹽食品,加上又熬夜晚睡、生活作息不正常,便無法達到改善健康的目標。

不良的飲食與生活作息本會導致腸道菌叢失衡,倘若這些問題沒有獲得改善,單單食用益生菌便覺得效果不顯著。

除此之外,當益生菌產生的效用抵銷了不良作息的負面影響,因此當停止食用益生菌時,各種老毛病自然就容易再次復發,而不能視為身體對益生菌產生依賴,或是當作益生菌壞處的證明。

益生菌能為身體帶來的好處很多,但仍有益生菌副作用。在開始服用之前先確定自己的體質,並同步改善自己的飲食、生活習慣,讓益生菌的效益最大化,才能徹底的讓身體往健康之路邁進。

益生菌至少要使用數個月才能看見成效,如果不確定自己能否長期食用益生菌,建議先諮詢醫師的建議,不要自己盲目嘗試,否則可能引發過敏、腹瀉等問題,且也無法獲得顯著效果。

益生菌副作用有哪些?|常見問題


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益生菌副作用有哪些?多吃益生菌就會健康嗎?
精選 1

益生菌是現代人經常食用的保健食品,但會不會吃了之後出現益生菌副作用或益生菌壞處呢?本篇文章將介紹益生菌吃了有什麼好處,以及可能有哪些風險。

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