薑黃自古以來即是被譽為高營養價值的食物之一，也因此有不少人開始食用薑黃，但各位知道怎麼吃才能薑黃效果最大化嗎？
本文將教大家這樣吃薑黃效果 2000 倍的方法，同時也會一併介紹有關薑黃的小知識，包括薑黃成分、薑黃素的功效及薑黃怎麼吃等內容，最後還會為你介紹一家好評不斷的薑黃飲品牌。
若各位也想知道怎麼吃薑黃才能發揮最大效果的話，跟著我一起看下去就對了！
內容目錄
認識薑黃成分
薑黃含有許多不同的成分，近年來經研究指出對人類最有益的成分可合稱為所謂的「類薑黃素」，接著就讓我們一起來深入認識薑黃成分吧！
類薑黃素
在介紹類薑黃素之前，要先幫大家釐清一個觀念：也就是「薑黃不等於薑黃素」。
薑黃內富含的薑黃素成分可再另外分為：薑黃素 (Curcumin) 、去甲氧基薑黃素 (Demethoxy curcumin) 與去二甲氧基薑黃素 (Curcuminoids)，一般可統稱為類薑黃素。
而薑黃內的類薑黃素成分僅含有 3-5%，因此學會怎麼吃、如何吃才能達到最大功效是非常重要的。
類薑黃素屬於一種多酚類植物化合物，大多存在於薑黃莖部，學界上已證實薑黃素對人體的益處具有多重的功效，分別包括抗氧化、減緩發炎、維持健康、促進新陳代謝及養顏美容等。
薑黃素功效：居然可以養顏美容！？
透過先前的介紹，相信大家都大致認識了類薑黃素，那麼薑黃素到底有什麼功效呢？接著就讓我來為大家介紹薑黃 7 大功效。
減緩發炎與疼痛
身體發炎可說是現代人的文明病，當身體長期處在發炎的狀態時，很可能會一併延伸出心臟病、癌症、阿茲海默症等疾病。
根據研究顯示薑黃素針對減緩發炎也有強大的能力[2]，目前臨床上也許多醫師會建議有炎症的患者，可以透過食用薑黃素來對抗發炎。
薑黃當然同時也能減輕患者疼痛，經實驗指出薑黃甚至對經痛也有效，平時有偏頭痛的民眾也可透過薑黃來改善。
提高記憶力
曾有研究實驗讓患有失智症的成年人連續 18 個月，每日服用兩次 90 毫克的薑黃素，將有效改善失智狀況，提高患者記憶力[3]。
此時各位也許會好奇：「那麼薑黃可以防止阿茲海默症惡化嗎？」
雖然薑黃可抑制 β 澱粉樣蛋白於腦部累積，不過針對防止惡化阿茲海默症，還需要更多的研究才能佐證。
養顏美容
不知道大家是否看過市面上推出的薑黃面膜，由於薑黃可改善臉部膚質，因此也有許多消費者會透過定期服用黃素，養顏美容、淡化黑斑、保濕或皮膚暗沉等困擾。
降低心臟病風險
薑黃同時也是抗心血管疾病的保健食品之一，經研究顯示薑黃可抑制膽固醇形成，進而達到預防心血管疾病的效果[4]，例如：血栓、動脈粥狀硬化等疾病。
先前有提到薑黃有助於減緩發炎，當然同時也能減輕患者疼痛，經實驗指出薑黃甚至對經痛也有效，平時有偏頭痛的民眾也可透過薑黃來改善。
專家教你這樣吃薑黃效果 2000 倍！
當我們在搜尋網友對「薑黃飲」的吃法時，可以發現網友們的吃法非常多變，究竟要怎麼吃薑黃才能把效果極大化呢？接著我教你這樣吃薑黃效果 2000 倍的方法。
交擎生技 薑黃飲專家
如果大家還不知道要選擇哪類的薑黃保健食品的話，接著我將為你介紹由交擎生技所推出兩款的薑黃飲，有興趣的朋友們可以參考看看哦！
📚延伸閱讀：紅景天高山症真的有效嗎？紅景天什麼時候吃最好呢？
薑黃素副作用：必須注意的潛在風險
雖然薑黃素對人體富含許多好處，不過仍有特定族群食用薑黃素後可能會出現腹部不適、噁心或暈眩等症狀，接著就讓我來為大家介紹哪些體質較不適合服用薑黃素吧！
薑黃怎麼吃？這樣吃薑黃效果 2000 倍 | 相關問題
這樣吃薑黃效果 2000 倍 | 交擎生技
看完本篇文章，相信你已經充分瞭解薑黃應該要怎麼吃了，若你還有其他相關問題，歡迎聯繫交擎生技的客服，將會有專人替你解答哦！
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參考文獻：
- Antioxidant Potential of Curcumin—A Meta-Analysis of Randomized Clinical Trials, National Institutes of Health.
- 10 Proven Health Benefits of Turmeric and Curcumin, Healthline.
- Health Benefits of Turmeric, Sabrina Felson, WebMD.
- 7 Health Benefits of Turmeric, Cleveland Clinic.
- Efficacy and safety of curcumin in major depressive disorder: a randomized controlled trial, National Institutes of Health.
- Curcumin inhibits angiogenesis in endothelial cells using downregulation of the PI3K/Akt signaling pathway, Science Direct.
補充資料
這樣吃薑黃效果 2000 倍！專家傳授：5 招有效吸收薑黃素功效
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